Name: Parusso - Barolo Bussia Vigna Munie Cassa Legno
Brand: Parusso
SKU: 37372
Availability: InStock

Parusso - Barolo Bussia Vigna Munie Cassa Legno

Toto Barolo DOCG z Piemontu, vyrobené z hroznů Nebbiolo, má intenzivní granátovou barvu. Vůně nabízí komplexní aroma červeného ovoce, koření a růże. Chuť je plná, strukturovaná a perzistentní, s elegantními taniny. Zrálo v dōevě, perfektní k červenému masu a zralým sýrům. Podávejte při 18-20°C.

Itálie - Piemont
Suché červené víno DOCG
Nebbiolo

Out of stock

Barva

Intenzivní granátová červeň

Vůně

Komplexní, červené ovoce, koření, zvadlá růże, dehet, lékořice

Chuť

Plné, strukturované, elegantní taniny, perzistentní, balzamické tóny

Obsah alkoholu

14,5% obj.

Typ sklenice

Velká sklenice na Barolo/Nebbiolo

Přiřazení

Červené maso, zvěřina, zralé sýry, pokrmy s lanýži

Zrání

Dlouhé zrání v dubových sudech, poté láhvové zrání pro další vylepšení

Vinifikace

Fermentace s prodlouženou macerací na slupkách, následovaná jablečno-mléčnou fermentací

Denominazione: