Name: Novaia - Valpolicella Ripasso Classico Superiore Magnum
Brand: Novaia
SKU: 36159
Price: 53.00 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Vína > Novaia

Novaia - Valpolicella Ripasso Classico Superiore Magnum

Novaia Valpolicella Ripasso Magnum s intenzivně rubínově červenou barvou a komplexními aroma červeného ovoce a koření. Na patře je hřejivá, obklopující a perzistentní. Perfektní k červenému masu a zralým sýrům.

Itálie - Benátky
Červené víno, Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Magnum
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Novaia Valpolicella Ripasso Classico Superiore Magnum - 2022
1500 ml

53.00 €
0 kr.

Barva

Intenzivní rubínově červená, s věkem směřující ke granátovému.

Vůně

Komplexní, červené ovoce, třešně, koření, náznaky vanilky a kakaa.

Chuť

Plná, hřejivá, harmonická, měkké taniny, dlouhý, perzistentní závěr. Třešňová a kořeněná dochu#

Obsah alkoholu

14-14.5% Vol.

Typ sklenice

Velká sklenice na červené víno, ideálně burgundská nebo balonóvá.

Přiřazení

Pečené červené maso, zvěřina, zralé sýry, těstoviny s bohatými omáčkami.

Zrání

18-24 měsíců ve velkých slavonských dubových sudech, poté 6 měsíců v lahvi.

Vinifikace

Refermentace (ripasso) na Amarone matolinách pro komplexnost, poté zrání.

16-18°C

Denominazione: