Name: Novaia - Corte Vaona Amarone della Valpolicella Classico
Brand: Novaia
SKU: 36154
Price: 90.60 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Vína > Novaia

Novaia - Corte Vaona Amarone della Valpolicella Classico

Amarone Novaia Corte Vaona, z hroznú Corvina, Corvinone, Rondinella a Oseleta z regionu Veneto, je intenzivní granátová červeň. Nabízí vůně zralých červených plodů, koření, kakaa. Na patře je široká, sametová a perzistentní. Zraje v dubu. Perfektní k červeným masům nebo k meditaci při 18-20°C.

Itálie - Veneto
Suché červené víno, Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Novaia Corte Vaona Amarone della Valpolicella Classico - 2021
750 ml

90.60 €
0 kr.

Barva

Intenzivní a hluboká granátová červeň

Vůně

Komplexní buket zralých červených plodů, třešní v lihu, sladkých koření, kakaa, tabáku a balzamických tónů

Chuť

Široká, sametová a h378;ejivá, s měkkými taniny. Harmonická a perzistentní, s kořeněnou dochutí

Obsah alkoholu

15.5% obj.

Typ sklenice

Velký sklenice na červené víno, typ "Gran Ballon"

Přiřazení

Ideální k červeným masům, zvěřině, zralým sýrům a robustním pokrmům. Vynikající i jako víno k meditaci

Zrání

Minimálně 24 měsíců v dubových sudech (velkých nebo malých), následovaných několika měsíci v lahvi

Vinifikace

Sušení hroznú po dobu 3-4 měsíců na roštech. Jemné lisování, pomalá fermentace v nerezové oceli a dlouhá macerace

18-20°C

Denominazione: