Nicolis - Seccal Valpolicella Ripasso Classico Superiore Magnum
Nicolis Seccal Valpolicella Ripasso Classico Superiore Magnum je suché červené víno z oblasti Veneto. S hrozny Corvina, Corvinone a Rondinella nabízí vůni červeného ovoce a koření. Na patře je hřejivé, jemné a vytrvalé, ideální k masu a zralým sýrům.
Itálie - Veneto Suché červené víno, Valpolicella Ripasso Classico Superiore Corvina, Corvinone, Rondinella
Nicolis Seccal Valpolicella Ripasso Classico Superiore Magnum - 2020 1500 ml
43.00 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky.
Vůně
Zralé červené ovoce, třešně v lihu, sladké koření a lehké tósty.
Chuť
Hřejivé, jemné, intenzivní, s dobrou strukturou a sametovými taniny, dlouhotrvající závěr.
Obsah alkoholu
14% Vol.
Typ sklenice
Široká sklenice, ideální pro důležitá červená vína jako Bordeaux nebo Barolo.
Přiřazení
Perfektní k červenému masu, zvěřině, zralým sýrům a bohatým předmětům.
Zrání
12-18 měsíců v dubových sudech, následované obdobím zrání v lahvi.
Vinifikace
Technika Ripasso: opětovná fermentace na matolinách Amarone, poté alkoholická a jablečno-mléčná fermentace.