Monte Rossa Franciacorta P.R. Brut Magnum je rafinovaná ukázka z Lombardie. Vyrábí se z odrůd Chardonnay a Rulandské modré, má slámově žlutou barvu a jemnou perlivost. V nose nabízí kvetinové a citrusové tóny, zatímco na patře je sv?ží, slané a nádherně vyvážené, ideální jako aperitiv nebo k jemným pokrmům.
Itálie - Lombardie Franciacorta DOCG Brut Magnum Chardonnay (60%), Rulandské modré (40%)
Monte Rossa Franciacorta P.R. Brut Magnum - n.v. 1500 ml
81.35 € 0 kr.
Barva
Slámově žlutá se zlatými odlesky, jemná a vytrvalá perlivost.
Vůně
Kvetinové tóny, citrus, bílé ovoce, náznaky kvasnic a chlebové kůrky.
Chuť
Sv?ží, slaný, elegantní, vyvážený, s dlouhým a harmonickým záv?rem.
Obsah alkoholu
12.5% obj.
Typ sklenice
Flûte nebo tulipánová sklenice
Přiřazení
Vynikající jako aperitiv, k předkrmům, rybím pokrmům, mořským plodům, bílému masu a čerstvým sýrům.
Zrání
Minimáln? 24 měsíců na kvasinkách v láhvi, poté dalžší měsíce v láhvi po odkalení.
Vinifikace
Ruční sklizeň, jemné lisování, fermentace v nerezových nádržích. Druhá fermentace v láhvi (Metoda Classico).