Toto Cava Mestres Coquet Brut Nature Gran Reserva je šumivé víno Tradiční Metodou z Katalánska. Vyrobeno z Xarelło, Macabeu a Parellada, zrálo pás 30 měsícť. Ve vůni intenzivní, s aromaty pečiva a citrusů. Na patře je velmi suché, svěží, elegantní a perzistentní, ideální pro rúzné płpňry.
Španìlsko - Katalánsko, Penedès Šumivé víno Tradiční Metoda Brut Nature Gran Reserva Xarelło, Macabeu, Parellada
Out of stock
Barva
Brilantní slámově žlutá se zelenkavými odlesky a jemným perlením.
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny pečiva, sušeného ovoce, citrusů, pražených mandlí a medu.
Chuť
Velmi suché, svěží, elegantní, výborná struktura a perzistence, s tóny kvasinek a zralého ovoce.
Obsah alkoholu
12% obj.
Typ sklenice
Sklenice typu flétna nebo tulipán na šumivé víno.
Přiřazení
Vynikající s mořskými plody, ústřicemi, rybami, iberskými uzeninami, zralými sýry a bílým masem.
Zrání
Více než 30 měsícť na kvasinkách v lahvi.
Vinifikace
Tradiční Metoda, druhé kvašení v lahvi, dlouhé zrání na kvasinkách, nulová dosage.