Gattinara Franchino je suché červené víno z Piemontu (Nebbiolo). Granátově červená barva, intenzivní vůně růże, lesních plodů a koření. Chuť robustní, elegantní a perzistentní. Zrálo 35 měs. Ideální k červeným masům a zralým sýrům. Podávejte při 16-18°C.
Itálie - Piemont Suché červené víno Nebbiolo (Spanna)
Franchino Gattinara - 2022 750 ml
27.00 € 0 kr.
Barva
Intenzivní granátově červená, s oranžovými odlesky s věkem.
Vůně
Intenzivní a komplexní. Tóny růże, fialky, lesních plodů, lékořice, koření a balzamický podtón.
Chuť
Suchá, teplá, robustní, tanická avřak elegantní, dobrá kyselost a perzistence. Aromata zralých červených plodů a koření.
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na strukturované červené víno (např. Burgundsko).
Přiřazení
Pečená a dušená červená masa, zvěřina, zralé sýry, pokrmy s lanýži.
Zrání
Minimálně 35 měsíců, z toho 24 v dubových sudech.
Vinifikace
Fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě, dlouhá macerace na slupkách.