Marùn Barbera d'Alba Superiore od Matteo Correggia je suché červené víno z Piemontu, vyrobené ze 100% Barbera. Vyznačuje se intenzivní rubínovou barvou a komplexním buketem červených plodă a koření. Na patře je plné, teplé a měkké, s výbornou trvanlivostí. Zraje v barikách a podává se při 16-18℃, je ideálním párováním k červenému masu a zralým sýrům.
Itálie - Piemont Suché červené víno Barbera 100%
Matteo Correggia Marùn Barbera d'Alba Superiore - 2005 750 ml
194.54 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň, s věkem směřující ke granátové.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny zralých červených plodù, sladkých koření, vanilky a lehkých toastových nuancí.
Chuť
Plné, teplé, měkké, s dobrou kyselinou a dobře integrovanými taniny. Dlouhý a harmonický závěr.
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, typ Burgund.
Přiřazení
Ideální s červeným masem, zvěřinou, zralými sýry a propracovanými prvními chody.
Zrání
12-14 měsíců v francouzských dubových barikách, následovaných několika měsíci v lahvi.
Vinifikace
Macerace po dobu 10-12 dní, fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě.