Mario Schiopetto Pinot Grigio Collio je suché italské bílé víno z Friuli. 100% Pinot Grigio, slámově žluté s měděnými odlesky. Nabízí intenzivní aromata akácie, bílých plodů a citrusů. Svěží, slané, perzistentní chuť. Zraje 8 měsíců v oceli, ideální k mořským plodům a čerstvým sýrům, podáváné při 10-12℃.
Itálie - Friuli-Venezia Giulia Suché Bílé Víno Pinot Grigio 100%
Out of stock
Barva
Brilantní slámově žlutá s lehkými měděnými odlesky
Vůně
Intenzivní a komplexní s květinovými tóny akácie, bílým ovocem (jablko, hruška), citrusy a minerálním dotekem
Chuť
Svěží, slané a harmonické. Vynikající struktura s perzistentním, čistým závěrem, vyvážené příjemnou
Obsah alkoholu
13,5% obj.
Typ sklenice
Středně velká tulipánová sklenice pro strukturovaná bílé vína
Přiřazení
Ideální k předkrmům z mořských plodů, jemným hlavním jídlům, korýšům, pečeným rybám a
Zrání
Asi 8 měsíců v nerezových nádobách na kvasinkách, následované krátkou dobou zrání v lahvi
Vinifikace
Jemné lisování hroznů, fermentace při kontrolované teplotě v nerezové oceli. Následné zrání na kvasinkách