Marguet Les Crayeres Chardonnay je Blanc de Blancs Grand Cru z Ambonnay (100% Chardonnay). Zňive žlutá, vůn? citrusů, kv?tin a minerálů. Sv?ží, krémové a slané, se zráním na kalech a v dubu, které dodává strukturu. Ideální k ústřicím.
Francie - Champagne Šumivé Víno (Tradiční Metoda) 100% Chardonnay
Out of stock
Barva
Zňive slámově žlutá se zlatavými odlesky
Vůně
Citrusy, bílé květy, sušené ovoce, minerální a jemné toastové tóny
Chuť
Sv?ží, krémový, minerální, živý, s dlouhou perzistencí a slaným záv?rem
Obsah alkoholu
12.5% vol.
Typ sklenice
Široká flétna nebo středn? velká sklenice na bílé víno
Přiřazení
Ústřice, mořské plody, korýši, šlechtilé ryby, měkké sýry, bílé maso
Zrání
Minimáln? 48 měsíc? na kalech, často v dubových sudech
Vinifikace
Jemné lisování, spontánní fermentace s původními kvasinkami, fermentace v barikových sudech, žádná jablečno-mléčná ferme