Name: Mallol - Extra Brut Grand Cru Blanc De Blancs Le Mont Aigu Mill‚sime
Brand: Mallol Gantois
SKU: 55216
Price: 116.25 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Vína > Mallol Gantois

Mallol - Extra Brut Grand Cru Blanc De Blancs Le Mont Aigu Mill‚sime

Mallol Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs Le Mont Aigu Ročník je 100% Chardonnay z Grand Cru. Jasná slámová žlutá, komplexní aroma citrusů a mandlí a svěží, minerální chuť. Zraje 60+ měsíců na kalech, ideální k rybím a sýrům.

Francie - Champagne
Šumivé Víno Klasická Metoda Extra Brut Grand Cru Ročník
Chardonnay 100%

Mallol Extra Brut Grand Cru Blanc De Blancs Le Mont Aigu Mill‚sime - 2014
750 ml

116.25 €
0 kr.

Barva

Jasná slámová žlutá se zlatavými odlesky, jemné a vytrvalé perlení.

Vůně

Intenzivní a komplexní, tóny citrusů, bílých květçin, pražených mandlí a briošky, s minerálními náznaky.

Chuť

Svěží, żivý a elegantní, s dobře integrovanou kyselinkou, dlouhý minerální a vytrvalý závěr. Skvělá struktura.

Obsah alkoholu

12.5% vol

Typ sklenice

Flétna nebo široká sklenice na šampaňské

Přiřazení

Ústřice, mořské plody, korýši, syrové ryby, sushi, měkké sýry, jemné bílé maso.

Zrání

Minimálně 60 měsíců zrání na kalech v lahvi.

Vinifikace

Ruční sklizeň, jemné lisování, fermentace v nerezu a částečně v barik, druhá fermentace v lahvi dle klasické metody.

8-10°C

Denominazione: