Castelzola Rosso od Lodi Corazza je suché emiliánské červené víno, autentický projev regionu. Z odrůd Sangiovese a Barbera, má intenzivní rubínovou barvu. Komplexní vůně červených plodă a koření, na patře je jemné, vyvážené a perzistentní. Ideální k vydatným jídlăm.
Itálie - Emilia-Romagna Suché červené víno Sangiovese, Barbera
Lodi Corazza Castelzola Rosso - 2020 750 ml
37.44 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová barva s fialovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny zralých červených plodă, fialek a lehkých koření.
Chuť
Jemné, vyvážené a perzistentní, s dobrou strukturou a jemnými taniny. Ovocná dochuť.
Obsah alkoholu
13% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno.
Přiřazení
Vynikající k uzeninám, vydatným těstovinovým jídlăm, červenému masu a zralým sýrům.
Zrání
V nerezových a/nebo cementových nádržích, krátké zrání v lahvi.
Vinifikace
Fermentace v oceli při kontrolované teplotě s macerací slupek po dobu 8-10 dnů.