Le Macchiole Paleo 2021 je čistý Cabernet Franc, ztělesňující eleganci Bolgheri. Zrál 18 měsíců v barrique a nabízí intenzivní rubínovou barvu a bohatou kytici červených plodú, zelené papriky a koření. Na patře je strukturované, s hedvábnými taniny a dlouhým, perzistentním závěrem, ideální pro masové pokrmy a sýry.
Itálie - Toskánsko, Bolgheri DOC Suché tiché červené víno Cabernet Franc 100%
Le Macchiole Paleo - 1997 750 ml
210.00 € 0 kr.
Barva
Intenzivní, zářivě rubínová červeň
Vůně
Bohatá kytice červených plodú, zelené papriky, balzamických tónů a sladkých koření, s minerálními náznaky.
Chuť
Strukturované, elegantní, s jemnými, hedvábnými taniny. Dlouhý, svěží a perzistentní, vyvážený závěr.
Obsah alkoholu
14,5% Vol.
Typ sklenice
Široká sklenice na strukturované červené víno
Přiřazení
Pečená nebo grilovaná červená masa, zvěřina, zralé sýry, bohatá jídla.
Zrání
Cca 18 měsíců v barrique z francouzského dubu (75% nové, 25% druhého použití)
Vinifikace
Fermentace v nerezové oceli při kontrolované teplotě, dlouhá macerace na slupkách po dobu více neż 20 dnů.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
