Le Battistelle - Settembrino Soave Spumante Millesimato
Settembrino Soave Spumante Millesimato Le Battistelle je elegantní vyjád?ení Garganegy. Svou slámově žlutou barvou, v?ní kv?tin a ovoce a sv?žím, slaným douškem je ideální k oslavám nebo k doprovodu rafinovaných pokrm?.
Itálie - Benátky Soave Spumante Millesimato Garganega 100%
Out of stock
Barva
Světle slámově žlutá se zelenavými odlesky, jemné a vytrvalé perlení.
Vůně
Intenzivní a jemná, s tóny bílých květů, zeleného jablka a citrusů.
Chuť
Sv?ží, slaná a harmonická, s vynikající perzistencí a minerálními tóny.
Obsah alkoholu
12% Vol.
Typ sklenice
Flétna nebo tulipánová sklenice na šumivá vína.
Přiřazení
Ideální jako aperitiv, hodí se k předkrm?m, lehkým hlavním jídl?m, rybám a mořským plod?m.
Zrání
Zraje na kalech v autoklávu po dobu minimálně 3-4 měsíc? pro zjemnění komplexnosti a elegance.
Vinifikace
Jemné lisování hrozn?, kontrolovaná teplota fermentace, druhotná fermentace v autoklávu (Charmatova metoda).