La Piana - Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Noi Due
La Piana Noi Due je Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, suché šumivé červené víno z Emilia-Romagna. Nabízí intenzivní rubínovou barvu, aroma ostružin a fialek a svěží, slanou chuť. Ideální k tradiční kuchyni.
Itálie - Emilia-Romagna Suché Šumivé červené víno Lambrusco Grasparossa
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červená barva s fialovými odlesky a živou pěnou.
Vůně
Intenzivní a voňavé, s tóny lesního ovoce (ostružina, malina) a jemnými květinovými nótami fialky.
Chuť
Svěží, slané a suché, s příjemnou živostí a perzistentní dochutí. Vynikající taninová struktura.
Obsah alkoholu
11.5% Vol.
Typ sklenice
Středně velká tulipánová sklenice nebo velká sklenice na ũumivé červené vína.
Přiřazení
Perfektní s typickými uzeninami, plněnými těstovinami, lasagnemi, vařeným masem, pečeními a středně zralými sýry.
Zrání
V nerezových nádržích při kontrolované teplotě pro zachování živosti.
Vinifikace
Jemné lisování hroznů, kvašení při kontrolované teplotě a druhé kvašení metodou Charmat.