La Collina Dei Ciliegi Spumante Brut: rafinovaný. Z 100% Pinot Noir, vinifikováno na bílo, brilantní slámově žlutá, jemný perlage. Jemné aroma bílého ovoce, citrusů, chlebové kůrky. Svěží, slané, harmonické, s elegantním závěrem. Ideální jako aperitiv nebo k lehkým jídlăm.
Itálie - Benátsko Šumivé víno Brut Pinot Nero 100% (vinifikováno na bílo)
La Collina Dei Ciliegi Spumante Brut - 2018 750 ml
12.94 € 0 kr.
11.00
Barva
Brilantní slámově žlutá se zelenkavými odlesky.
Vůně
Jemný a komplexní, s tóny bílého ovoce, citrusů a chlebové kůrky.
Chuť
Svěží, slaný a harmonický, s jemným a vytrvalým perlage. Elegantní závěr.
Obsah alkoholu
12% obj.
Typ sklenice
Fléta
Přiřazení
Vynikající jako aperitiv, k lehkým předkrmům, mořským plodům a rybím pokrm ?m.
Zrání
Zrání na kvasnicích v autoklávu po dobu několika měsíců (Dlouhá Charmatová metoda).
Vinifikace
Jemné lisování, řízená teplota fermentace, druhotná fermentace v autoklávu s vybranými kvasinkami.