La Cadalora Pinot Grigio Vallagarina je suché bílé víno z Trentino-Horní Adiže. Světle slámově žlutá s nazelenalými odlesky, vůní zeleného jablka, hrušky, květů. Na patře svěží, slaný, harmonický (13% obj.). Ideální k rybám, zrálo v nerezu. Podávejte při 8-10°C.
Itálie - Trentino-Horní Adiže – Vallagarina Suché Bílé Víno Pinot Grigio
Out of stock
Barva
Světle slámově žlutá s jemnými nazelenalými odlesky.
Vůně
Intenzivní a ovocný, s výraznými tóny zeleného jablka, hrušky a jemných bílých květů.
Chuť
Svěží, harmonický, slaný a vyvážený, s příjemnou kyselinkou, která umocňuje jeho perzistenci.
Obsah alkoholu
13% obj.
Typ sklenice
Středně velká tulipánová sklenice na bílé víno.
Přiřazení
Vynikající k lehkým předkrmům, rybím pokrmům, mořským plodům, bílému masu a čerstvým sýrům.
Zrání
Především v nerezových nádobách k zachování jeho čerstvosti a ovocnǽch tónů.
Vinifikace
Jemné lisování hroznů, fermentace při kontrolované teplotě v nerezových nádobách.