Henri Giraud H.G. Ay Grand Cru je rafinované francouzské šampaňské, vyrobené z Pinot Noir a Chardonnay. Představuje brilantní slámově žlutou barvu, komplexní vůni bílých plodú a briošky a svěží, elegantní a krémovou chuť s jemnou perlivostí. Zraje minimálně 6 let na kvasinkách, je ideální jako aperitiv nebo k mořským plodům.
Francie - Champagne Šampaňské Brut Grand Cru Pinot Noir, Chardonnay
Henri Giraud H.g. Ay Grand Cru Con Gift Box Magnum- 2020 1500 ml
381.00 € 0 kr.
Barva
Brilantní slámově žlutá se zlatavými odlesky, jemná a vytrvalá perlivost.
Vůně
Komplexní, tóny bílých plodú, citrusů, briošky, medu a minerálů.
Chuť
Svěží, elegantní, krémový, se živou mineralitou a dlouhým závÝrem.
Obsah alkoholu
12.5% obj.
Typ sklenice
Sklenice na šampaňské typu flétna nebo tulipán.
Přiřazení
Ideální jako aperitiv, k ústřicím, mořským plodům, korýšům, zralým sýrům nebo jemnému bílému masu.
Zrání
Minimálně 6 let zrání na kvasinkových kalech v lahvi.
Vinifikace
Ruční sklizeň, jemné lisování, první fermentace v nerezu/dřevě. Druhá fermentace v lahvi (Tradiční Metoda) pro vytvoření perlivos