Grillo Iole - Refosco Dal Peduncolo Rosso Colli Orientali
Grillo Iole Refosco dal Peduncolo Rosso z Colli Orientali je robustní a rafinované červené víno. Prezentuje intenzivní rubínovou barvu a vinnou vůni červených plodů a koření. Na patře je suché, plné a harmonické, s příjemnou perzistencí. Ideální k červeným masům a zralém sýrům, je to skutečný výraz friulského terroir.
Itálie - Colli Orientali del Friuli Tiché suché červené víno Refosco dal Peduncolo Rosso
Grillo Iole Refosco Dal Peduncolo Rosso Colli Orientali - 2021 750 ml
21.47 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky
Vůně
Intenzivní a vinná, s tóny červených bobulí, třešní a kořeněnými náznaky
Chuť
Suché, plné, slané a mírně tanické, s dobrou perzistencí a kyselostí
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, typ Bordeaux
Přiřazení
Červené maso, zvěřina, pečeně, zralé sýry a propracované předkrmy
Zrání
V nerezových nádobách, poté v lahvi. Někdy krátký průchod dřevem
Vinifikace
Macerace na slupkách po dobu 10-15 dnů, fermentace při kontrolované teplotě a jablečně-mléčná