Sordo Nebbiolo d'Alba Valmaggiore je suché ?ervené víno z Piemontu. Nabízí komplexní buket ?ervených plodă, růže a ko?ení, se suchou chutí a elegantními taniny. Výborné k masům a sýrům.
Itálie - Piemont Suché ?ervené Víno Nebbiolo 100%
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová ?erveň, s granátovými odlesky, které se věkem prohlubují.
Vůně
Komplexní buket ?ervených plodù, t?ešní, růže, fialky, s ko?enitými tóny léko?ice a vanilky.
Chuť
Suché, harmonické, plné tělo, s elegantními taniny a p?íjemnou, dlouhou dochutí.
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na významná ?ervená vína, typ Balon nebo Grand Cru.
Přiřazení
Ideální k ?erveným masům, pe?ení, zv??ině a zralým sýrům. Rovn?ž výborné k bohatým t?stovinovým pokrmům.
Zrání
12-18 měsíců ve velkých slovinských dubových sudech, následovaný obdobím v lahvi.
Vinifikace
Tradi?ní fermentace s macerací na slupkách po dobu asi 8-10 dnů p?i kontrolované teplotě.