Spumante Gianfranco Fino je Klasická Metoda Brut z Apulie. Vyrobený z Bombino Bianco, má slámově žlutou barvu s jemným perlením. Nabízí aroma bílých květů a citrusů, svěží, slanou a żivou chuť. Zrál 24 měsíců.
Itálie - Apulie Spumante Klasická Metoda Brut Bombino Bianco 100%
Out of stock
Barva
Zńivá slámově žlutá barva se zelenavými odlesky a jemným, vytrvalým perlením.
Vůně
Jemné tóny bílých květů, citrusů a chlebové kůrky, s minerálními náznaky.
Chuť
Svěží, slaná a żivá chuť, s příjemnou kyselinkou a dlouhým, harmonickým závěrem.
Obsah alkoholu
12,5% Vol.
Typ sklenice
Flétna
Přiřazení
Ideální jako aperitiv, k mořským plodům, ústřicím, sushi nebo čerstvým sýrům.
Zrání
Minimálně 24 měsíců zrání na kvasinkách v lahvi.
Vinifikace
Jemné lisování, fermentace v nerezových nádržích při kontrolované teplotě, druhá fermentace v lahvi podle klasické metody.