Gaffino Fojetta je suché toskánské červené víno, vyrobené z odrůd Sangiovese, Canaiolo a Colorino. Prezentuje se intenzivní rubínově červenou barvou a komplexní vůní ovoce a koření. Na patře je vyvážené, s dlouhým závěrem.
Itálie - Toskánsko Suché Červené Víno Sangiovese (min. 85%), Canaiolo, Colorino
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínově červená barva s granátovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny zralých červených plodú, fialky, tabáku a sladkých koření.
Chuť
Vyvážený, elegantní, s hedvábnými taniny a dlouhým, přetrvávajícím závěrem ovoce a koření.
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na strukturované červené víno.
Přiřazení
Pečené červené maso, zvěřina, zralé sýry, bohaté těstoviny.
Zrání
12-18 měsícú v dubových sudech, poté 6 měsícú v lahvi.
Vinifikace
Fermentace v nerezové oceli při kontrolované teplotě, macerace na slupkách po dobu 15-20 dnů.