Frescobaldi Perano Chianti Classico Riserva 2020 se představuje intenzivní rubínovou barvou. Ve vůni uvolňuje komplexní buket červeného ovoce, fialek a koření. Na patře je elegantní, se sametovými taniny a dlouhým závěrem.
Itálie - Toskánsko Chianti Classico DOCG Riserva, Červené víno 100% Sangiovese
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky, čirá a zářivá.
Vůně
Intenzivní a komplexní; zralé červené ovoce, fialka, kořenité tóny černého pepře a tabáku, balzamicové náznaky.
Chuť
Elegantní a obklopující, se sametovými taniny a dobrou kyselostí. Dlouhý a přetrvávající, harmonický závěr.
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno nebo sklenice typu Bordeaux, pro plné ocenění její aromatické komplexnosti.
Přiřazení
Pečené nebo grilované červené maso, zvěřina, zralé sýry, bohaté těstoviny s masovými omáčkami.
Zrání
Nejméně 24 měsíců v dubových sudech a barikách, následovaný dalším zráním v lahvi před uvedením na trh.
Vinifikace
Ruční sklizeň. Fermentace v nerezových nádobách při kontrolované teplotě. Dlouhá macerace na slupkách. Malolaktická fermentace.