Barolo Monvigliero 2007 od Fratelli Alessandria je vznešený projev Piemontu, suché červené víno DOCG z hroznů Nebbiolo. Má intenzivní granátovou červeň s oranžovými odlesky. Vůně nabízí intenzivní buket růże, lékořice a koření. V ústech je plné, robustní a elegantní s dobře integrovanými taniny. Zraje v dubových sudech, podávejte při 18-20°C k červeným masům.
Itálie - Piemont Suchá červená vína DOCG Nebbiolo 100%
Fratelli Alessandria Barolo Monvigliero - 2007 6000 ml
1696.86 € 0 kr.
Barva
Intenzivní granátová červeň s oranžovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny růże, lékořice, koření, tabáku, lesního ovoce a balzamický nádech.
Chuť
Plná, robustní, elegantní s dobře integrovanými taniny a dlouhým závèrem. Tóny zralého ovoce, koření a minerálů.
Obsah alkoholu
14.5% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice typu Burgundsko nebo Grand Cru.
Přiřazení
Pečená nebo dušená červená masa, zvěřina, lanýže, zralé sýry.
Zrání
Dlouhé zrání ve velkých dubových sudech, následované zráním v lahvi.
Vinifikace
Šetrná fermentace v nerezových tancích s dlouhou macerací na slupkách.