Name: Ferlat - No Land Vineyard
Brand: Ferlat
SKU: 52297
Price: 27.79 EUR
Availability: InStock

Ferlat - No Land Vineyard

Ferlat No Land Vineyard je macerované bílé víno z Furlanska-Julského Benátska. Spojuje Ribolla Gialla, Malvasia a Friulano do komplexního výrazu, s tóny zralého ovoce a slanou, strukturovanou chutí.

Itálie - Furlansko-Julská Benátsko
Macerované Bílé Víno (Orange Wine)
Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Friulano

Ferlat No Land Vineyard - 2021
750 ml

27.79 €
0 kr.

Barva

Intenzivní zlatožlutá barva s jantarovými odlesky, typická pro maceraci na slupkách.

Vůně

Komplexní tóny zralého ovoce, aromatických bylin, medu, sušeného ovoce a lehkých oxidativních nuancí.

Chuť

Strukturovaný, slaný, s dobrou kyselinou a jemnými taniny. Dlouhý, perzistentní závěr s minerálními náznaky.

Obsah alkoholu

13% obj.

Typ sklenice

Velká sklenice na strukturovaná bílá vína nebo vína s macerací na slupkách, burgundský typ.

Přiřazení

Propracovaná bílá masa, zralé sýry, kořeněné pokrmy, etnická kuchyně, komplexní uzeniny.

Zrání

V nerezových nádrobách nebo velkých použitých dubových sudech, s dlouhým zráním na jemných kalech.

Vinifikace

Ruční sklizeň, několikadenní macerace na slupkách, spontánní fermentace s původními kvasinkami, bez filtrace či čištění.

10-12°C

Denominazione: