Toto šumivé víno Rosé Zero Dosage od Erpacrife je čistým výrazem furlanského Pinot Noir. Vyrobeno Klasickou Metodou s dlouhým zráním na kvasinkách, prezentuje se světle růžovou barvou, jemným perlením a komplexním buketem červeného ovoce a citrus Má svěží, slanou a minerální chuť, ideální pro ty, kteří hledají víno velké jemnosti a nekompromisní kvality.
Itálie - Furlansko-Julská Benátsko Rosé Šumivé Víno - Klasická Metoda Zero Dosage Pinot Noir (100%)
Erpacrife Rosé Dosaggio Zero - 2020 750 ml
36.84 € 0 kr.
31.31
Barva
Jasná, světle růžová barva s jemným a vytrvalým perlením.
Vůně
Jemný a komplexní, s tóny červeného ovoce (rybíz, malina), citrusu a lehkými květinovými a chlebovými nuancemi.
Chuť
Svěží, slaný a živý, s příjemnou kyselinkou, která vyrovnává krémovitost perlení. Dlouhý, minerální zá
Obsah alkoholu
12.5% obj.
Typ sklenice
Flûte nebo tulipánová sklenice na šumivé víno.
Přiřazení
Vynikající jako aperitiv, k syrovým mořským plodům, ústřicím, sushi, lehkým uzeninám, čerstvým sýrům a rybím po
Zrání
Minimálně 36 měsíců zrání na kvasinkách v láhvi.
Vinifikace
Ruční sklizež, jemné lisování hroznů, fermentace v nerezové oceli, druhá fermentace v láhvi dle Klasické Metody. Bez závěrečn&