Name: Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera Magnum
Brand: Elio Grasso
SKU: 45494
Availability: InStock

Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera Magnum

Elegantní a silné Barolo Magnum DOCG, čistý výraz Nebbiola z Cru Gavarini Chiniera. Granátová barva, vůně růże a koření, strukturovaná chuť s jemnými taniny a dlouhou perzistencí.

Itálie - Piemont
Červené víno DOCG
Nebbiolo (100%)

Out of stock

Barva

Intenzivní granátová červeň s oranžovými odlesky

Vůně

Komplexní a elegantní, tóny zvadlé růże, fialky, lékořice, sladkých koření, lanýže, kůže, tabáku.

Chuť

Strukturované, silné, ale harmonické, jemné a vytrvalé taniny, dlouhý aromatický závÝr, vyvážená kyselost.

Obsah alkoholu

14.5% vol

Typ sklenice

Velká sklenice na Barolo nebo Burgundsko

Přiřazení

Důležitá červená masa, zvÝžata, zralé sýry, jídla s lanýžem

Zrání

Dlouhé zrání ve velkých dubových sudech a následně v láhvi

Vinifikace

Macerace na slupkách, fermentace v nerezových nádržích při kontrolované teplotě

18-20°C

Denominazione: