Name: Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Matè
Brand: Elio Grasso
SKU: 45193
Availability: InStock

Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Matè

Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Matè, 100% Nebbiolo. Granátová barva, komplexní aroma s květinovými a kořeněnými tóny. Suché, teplé, elegantní taniny, skvělá struktura. Zrálo v sudech. Ideální k červeným masům, podávejte při 18-20°C.

Itálie - Piemont
Suché červené víno DOCG
Nebbiolo 100%

Out of stock

Barva

Intenzivní granátová červeň s oranžovými odlesky.

Vůně

Intenzivní, komplexní, květinové tóny, zralé ovoce, koření, náznaky lékořice a tabáku.

Chuť

Suché, teplé, elegantní taniny, výborná struktura a perzistence, harmonické a sametové.

Obsah alkoholu

14,5% Vol

Typ sklenice

Velká sklenice typu Bordeaux nebo široká tulipánová sklenice pro významná červená vína.

Přiřazení

Pečené červené maso, zvěřina, lanýže, zralé sýry. Vynikající s bohatými těstovinovými jídly.

Zrání

Dlouhé zrání ve velkých dubových sudech a následně v lahvi po dobu min. 5 let od sklizně.

Vinifikace

Fermentace a prodloužená macerace v nerezových nádobách při kontrolované teplotě. Malolaktická fermentace dokončena.

18-20°C

Denominazione: