Duca di Salaparuta Onìris Rosso: intenzivní a svůdné sicilské víno. Z Nero d'Avola a Syrah, hluboká rubínová barva. Buket: lesní plody, černý pepř, sladké koření, balzamické náznaky. Na patře sametové, komplexní, integrované taniny, dlouhý závěr. Zraje v barikových sudech, ideální k masu a zralým sýrům, podávat při 16-18℃.
Itálie - Sicílie Červené víno Nero d'Avola, Syrah
Duca di Salaparuta Onìris Rosso - 2022 750 ml
9.36 € 0 kr.
7.96
Barva
Intenzivní rubínově červená s fialovými odlesky
Vůně
Lesní plody, sladké koření, černý pepř, balzamické tóny
Chuť
Plné, jemné, vyvážené, se sametovými taniny a aromatickou perzistencí
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice (Bourgogne nebo Gran Cru)
Přiřazení
Červená masa, zvěřina, zralé sýry, bohaté první chody
Zrání
12 měsícù ve francouzských dubových barikových sudech, poté 6 měsícù v lahvi
Vinifikace
Macerace na slupkách 10-12 dnů, fermentace při kontrolované teplotě