Výjimečné Gamay z Burgundska, Beaujolais. Intenzivní rubínová červeň, s aromaty zralého červeného ovoce a koření. Svěží, ovocné a strukturované na patře, s elegantními taniny a dlouhým závěrem. Ideální k masu a sýrƌm.
Francie - Burgundsko, Beaujolais (Moulin-à-Vent) Suché červené víno Gamay
Domaine Du Bel-air Les Marsaules - 2021 750 ml
49.78 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky
Vůně
Zralé červené ovoce (třešně, maliny), sladké koření, květinové tóny (pivořeň)
Chuť
Svěží, ovocné, s elegantními taniny a dlouhotrvajícím závěrem. Vyvážené a harmonické.
Obsah alkoholu
13,5% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno
Přiřazení
Červené maso, zvěřina, zralé sýry, uzeniny, houbové pokrmy.
Zrání
Zrání v dubových sudech (tradičně velké nebo použité sudy) po dobu 6-12 měsíc Pedersen
Vinifikace
Ruční sklizeň, fermentace v betonových nebo nerezových nádržích, semikarbonická nebo tradiční macerace.