Domaine Derain - Saint-aubin Premier Cru En Remilly
Elegantní Saint-Aubin Premier Cru En Remilly, čistý výraz burgundského terroir. Toto Chardonnay nabízí citrusové a květinové tóny, se svěžím a slaným patrem, ideální pro sofistikované párování.
Francie - Burgundsko Suché Bílé Víno Chardonnay
Out of stock
Barva
Brilantní slámově žlutá se zlatavými odlesky.
Vůně
Komplexní tóny citrusů, bílých květů, pražených mandlí a výrazná mineralita.
Chuť
Svěží, vyvážený, s żivou kyselostí a perzistentním, slaným závěrem.
Obsah alkoholu
13.0% Vol.
Typ sklenice
Burgundská sklenice (Chardonnay)
Přiřazení
Vynikající k mořským plodům, grilovaným rybám, bílým masům a středně zralým sýrům.
Zrání
V dubových sudech, èasto po dobu 12-18 měsícú, následované zráním v lahvi.
Vinifikace
Spontánní fermentace s původními kvasinkami, jemné lisování, zrání v použitých sudech.