Refosco od Di Lenardo je autentickým vyjádřením Furlanska-Julského Benátska. Se svou rubínovou barvou, intenzivními aromaty ostružin a robustní, harmonickou chutí nabízí jedinečný smyslový zážitek.
Itálie - Furlansko-Julské Benátsko Červené Víno IGT Venezia Giulia Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
Di Lenardo Refosco Ven. Giulia - 2024 750 ml
10.56 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s hlubokými fialovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a obklopující, s tóny lesního ovoce, zvláště ostružin a borůvek, doprovázené kořeněnými a zemitými n
Chuť
Plný, robustní a harmonický. Prezentuje dobře integrované taniny, dobrou kyselost a perzistentní dochuť zralého červeného ovoce.
Obsah alkoholu
13.0% obj.
Typ sklenice
Velký pohár, například Bordeaux nebo Grand Cru, pro podporu okysličení a plného vyjádření aromat.
Přiřazení
Perfektní ke grilovanému červenému masu, zvěřině, důleżitým pečením, bohatým pŏedkrmům a středně nebo
Zrání
Zrání v nerezových nádobách po dobu 6-8 měsíců, následované krátkou dobou zrání v lahvi před uvedením na trh.
Vinifikace
Odstopkování a drcení hroznů. Macerace na slupkách po dobu 10-15 dnů s alkoholickým kvašením při kontrolované teplotě (25-28°C).