Dezzani - Barbera Asti Superiore '80 Anni' - In Cassetta Legno -
Dezzani Barbera Asti Superiore '80 Anni' se prezentuje intenzivní rubínovou červení. Ve vùni nabízí komplexní buket švestek a koření. Na patře je plné, vyvážené, s dlouhotrvajícím závÝrem.
Itálie - Piemont Suché Červené Víno Barbera
Dezzani Barbera Asti Superiore '80 Anni' - In Cassetta Legno - Magnum- 2018 1500 ml
44.00 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky.
Vůně
Široký, ovocný, s tóny švestek, třešní, koření a lehkým nádechem vanilky.
Chuť
Plný, harmonický, s dobrou strukturou a jemnými taniny. Dlouhotrvající, s lehce kořençeným závÝrem.
Obsah alkoholu
14% Vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, typ Burgund nebo Grand Ballon.
Přiřazení
Pečené nebo dušené červené maso, zvÒína, zralé sýry, bohatá tístovinóvá jídla.
Zrání
Zráno v dubových sudech po dobu cca 14-18 mìsícś a poté v lahvi.
Vinifikace
Fermentace při kontrolované teplotì s dlouhou macerací na slupkách. Následná malolaktická fermentace.