Dezzani Langhe Nebbiolo je červené víno ze 100% hroznů Nebbiolo. Z regionu Piemont se prezentuje rubínovou barvou, vůní fialky a suchou, plnou chutí. Ideální k masu a sýrům.
Itálie - Piemont, Langhe Suché červené víno Nebbiolo
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky, s věkem směřující ke granátu.
Vůně
Intenzivní a charakteristická, s tóny fialek, malin a koření. S věkem se objevují dehtové aroma.
Chuť
Suché, plné, sametové, s vyváženými taniny a dlouhotrvajícím závěrem. Harmonické a robustní.
Obsah alkoholu
13.5% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, např. typu Burgund nebo Barolo.
Přiřazení
Červené maso, pečeně, zvěřina, zralé sýry, lanýžové pokrmy.
Zrání
V nerezových nádržích nebo dňevěných sudech, následované zráním v lahvi pro zjemnění vlastností.
Vinifikace
Macerace na slupkách, fermentace při kontrolované teplotě, zrání v dňevě nebo oceli.