De Vigili Teroldego Rotaliano je červené víno z Trentina. Intenzivní rubínová barva, aroma červeného ovoce a fialky. V ústech je suché, plné a harmonické, s elegantními taniny. Ideální k červeným masům a zralým sýrům, podávané při 16-18°C. Zrání v nerezu a dubu.
Itálie - Tridentsko-Horní Adiġe Červené Víno Teroldego
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová barva s fialovými odlesky, zňetelná a konzistentní.
Vůně
Intenzivní a ovocná, s tóny lesního červeného ovoce (malina, ostružina, rybíz), fialky a jemnými kořeněnými náznaky černé
Chuť
Suché, plné a harmonické. Svěží a chutné, s elegantními, přesto výraznými taniny a dobrou aromatickou perzistencí.
Obsah alkoholu
13% obj.
Typ sklenice
Široká sklenice na strukturovaná červené vína (např. Bordeaux).
Přiřazení
Perfektní ke grilovaným červeným masům, pečení, zvěřině, bohatým těstovinovým pokrmům a zralým sýrům.
Zrání
Částečně v nerezovách nádobách, částečně v dubových sudech po dobu několika měsíců, následovan
Vinifikace
Ruční sklizeň, odzrňování, fermentace za kontrolované teploty v nerezové oceli s macerací na slupkách po dobu 8-10 dnů.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
