Meroi Chardonnay Dominin je vynikající suché bílé víno z Friuli-Venezia Giulia, vyrobené z čistých hroznů Chardonnay. Prezentuje brilantní slámově žlutou barvu, komplexní aroma exotického ovoce a vanilky, a strukturovanou, slanou a svěží chuť. Ideální k propracovaným pokrmům.
Itálie - Friuli-Venezia Giulia Suchý Bílý Víno Chardonnay 100%
Meroi Chardonnay Dominin - 2023 750 ml
57.04 € 0 kr.
Barva
Brilantní slámově žlutá se zlatými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny exotického ovoce, citrusů, bílých květů, másla a vanilky. Minerální náznaky.
Chuť
Strukturované, elegantní, slané a svěží, s dobrou kyselinkou. Dlouhý závěr s ovocnými a minerálními ozvěnami.
Obsah alkoholu
13.5% vol
Typ sklenice
Velká sklenice na strukturovaná a komplexní bílá vína.
Přiřazení
Vynikající k propracovaným rybím pokrmům, bílému masu, středně zralým sýrům a těstovinám s bohatými omá
Zrání
12 měsíců v francouzských dubových baricích, následovaných několika měsíci v láhvi k doladění buketu.
Vinifikace
Jemné lisování, fermentace v baricích a zrání na kvasinkových kalech. Malolaktická fermentace dokončena pro větší komplexnost.