Name: Damijan Podversic - Kaplja Bianco Astucciato Magnum 1,5 lt.
Brand: Damijan Podversic
SKU: 23387
Availability: InStock

HOME PAGE > Vína > Damijan Podversic

Damijan Podversic - Kaplja Bianco Astucciato Magnum 1,5 lt.

Damijan Podversic Kaplja Bianco Magnum je unikátní víno z Furlansko-Julského Benátska. Vzniká dlouhou macerací na slupkách, nabízí jantarovou barvu, komplexní aroma sušeného ovoce a koření a plnou, slanou a dlouhotrvající chuť.

Itálie - Furlansko-Julské Benátsko
Bílé víno (Oranžové víno)
Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla

Out of stock

Barva

Intenzivní zlatożlutá s jantarovými odlesky

Vůně

Komplexní; sušené ovoce, meruňka, med, koření, bylinky, minerální tóny

Chuť

Plná, bohatá, slaná, strukturovaná, dlouhá dochuť s elegantními taniny

Obsah alkoholu

14% Vol

Typ sklenice

Velká tulipánová sklenice nebo sklenice na Burgundské víno

Přiřazení

Bílá masa, tučné ryby, zralé sýry, šafránové rizoto, asijská kuchyně

Zrání

2-3 roky ve velkých slavonských dubových sudech, následně zrání v lahvi

Vinifikace

Spontánní fermentace s původními kvasinkami, dlouhá macerace na slupkách (60-90 dnů), nefiltrováno

12-14°C

Denominazione: Venezia Giulia IGT