Name: Damijan Podversic - Malvasia Astucciato Magnum 1,5 lt.
Brand: Damijan Podversic
SKU: 23386
Availability: InStock

HOME PAGE > Vína > Damijan Podversic

Damijan Podversic - Malvasia Astucciato Magnum 1,5 lt.

Damijan Podversic Malvasia Astucciato Magnum je biodynamické macerované bílé víno z Furlanska, 100% Malvasia Istriana. Zlatožlutá, s komplexními vůněmi citrusů a koření. Bohatá, slaná, perzistentní chuť. Dlouhé zrání.

Itálie - Furlansko-Julské Benátsko
Macerované Bílé Víno, Biodynamické
Malvasia Istriana 100%

Out of stock

Barva

Intenzivní zlatožlutá s jantarovými odlesky

Vůně

Komplexní, citrus, exotické ovoce, bylinky, med, sladké koření, mineralita

Chuť

Bohatá, obklopující, strukturovaná, slaná, svěží, dlouhá perzistence. Jemné taniny.

Obsah alkoholu

14% obj.

Typ sklenice

Velká sklenice na strukturované bílé víno, typ Burgund

Přiřazení

Propracované rybí pokrmy, bílé maso, zralé sýry, lanýže, etnická kuchyně

Zrání

36 měsícú ve velkých dubových sudech, 12 měsícú v lahvi

Vinifikace

Dlouhá macerace na slupkách (60-90 dní), spontánní fermentace, nefiltrované. Biodynamické.

12-14°C

Denominazione: Venezia Giulia IGT