Name: Damijan Podversic - Pinot Grigio
Brand: Damijan Podversic
SKU: 13549
Availability: InStock

Damijan Podversic - Pinot Grigio

Damijan Podversic Pinot Grigio: oranžové víno z Furlanska. Jantžnová barva, komplexní vůně zralého ovoce, medu a koření. Strukturovaná, slaná, vytrvalá chuť (13.5-14% Vol). Dlouhá macerace a zrání ve velkých dubových sudech. Podávejte při 12-14°C.

Itálie - Furlansko-Julské Benátsko
Macerovaný bílý víno, oranžové víno
Pinot Grigio 100%

Out of stock

Barva

Intenzivní jantžnová s měděnými/oranžovými odlesky

Vůně

Komplexní, zralé ovoce, meruřka, med, sladké koření, minerální a lehce oxidativní tóny

Chuť

Strukturovaná, intenzivní, slaná, s jemnými taniny, dlouhá a vytrvalá, svěží a minerální

Obsah alkoholu

13.5% - 14% Vol. (liší se ročník od ročníku)

Typ sklenice

Velká sklenice na strukturovaná bílá vína nebo burgundská sklenice

Přiřazení

Jídla z bílého masa, zralé sýry, bohaté těstoviny, tučná ryba, houby, etnická kuchyně

Zrání

Ve velkých dubových sudech po dobu 36 měsícú, následně v lahvi po dobu jednoho roku nebo déle

Vinifikace

Prodloužená macerace na slupkách, spontánní kvašení s původními kvasinkami, bez filtrace

12-14°C

Denominazione: