D'Amico Ambra Salina Bianco Bio je autentickým výrazem Lazia, vyrobené z hroznů Roscetto. Prezentuje se slámově žlutou barvou, vůní citrusú a květin a svěží, minerální chutí. Perfektní pro živé vinné zážitky.
Itálie - Lazio Organické Bílé Víno Roscetto 100%
D'amico Ambra Salina Bianco Bio - 2024 750 ml
35.47 € 0 kr.
Barva
Světle slámově žlutá se nazelenalými odlesky
Vůně
Citrusové tóny, bílá broskev, květy akátu a mořské minerální náznaky
Chuť
Svěží, slaný a minerální, s vynikající aromatickou perzistencí a dobrou kyselinkou
Obsah alkoholu
12.5% Vol
Typ sklenice
Středně velká tulipánová sklenice
Přiřazení
Vynikající k rybím pokrmům, korýšům, mořským plodům a řerstvým sýrům
Zrání
Pouze v nerezové oceli, poté krátká doba v láhvi
Vinifikace
Jemné lisování, řízené kvašení při kontrolované teplotě v nerezových nádržích