Alfiere od Croci je živé přírodní šumivé červené víno, vyrobené z odrůd Barbera a Bonarda z regionu Emilia-Romagna. S kalnou rubínovou barvou nabízí intenzivní aroma červeného ovoce a koření, se suchou, svěží a slanou chutí, díky čemuž je ideální k bohaté emiliánské kuchyni.