Toto Etna Rosato od Cottanery je živým výrazem Sicílie, s bledě růžovou barvou a květinovými vůněmi. Chuť je svěží, slaná a vytrvalá, ideální k lehkým a rybím pokrmům.
Itálie - Etna, Sicílie Růžové Víno Nerello Mascalese
Out of stock
Barva
Světle růžová s cibulovými odlesky.
Vůně
Svěží a květinová, s tóny drobných èervených plodù, citrusù a minerálními náznaky.
Chuť
Suché, svěží a slané, s dobrou kyselinou a perzistencí. Vracejiacute; se ovocné a minerální tóny.
Obsah alkoholu
12.5% - 13% obj.
Typ sklenice
Středně velká tulipánová sklenice.
Přiřazení
Vynikající k pōlívkám, rybím pokrmům, bílému masu a pizze. Perfektní pro asijskou kuchyni.
Zrání
Několik měsíců v nerezových nádobách, následované krátkým zráním v lahvi.
Vinifikace
Jemné lisování, fermentace v nerezové oceli při kontrolované teplotě s krátkou macerací na slupkách.