Valpolicella Ripasso 'La Groletta' od Corte Giara je suché červené víno s intenzivní rubínovou barvou. Ve vůni nabízí komplexní aroma třešní a koření, na patře je pak hřejivé a sametové s dlouhým závěrem. Ideální k červenému masu a zralým sýrům, podávejte pši 16-18°C.
Itálie - Benátsko Suché červené víno Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny zralých třešní, lesních plodů a sladkých koření.
Chuť
Suché, hřejivé, měkké a sametové, s vyváženými taniny a dlouhotrvající dochutí.
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, typ Bordeaux.
Přiřazení
Pečené nebo grilované červené maso, zvěřina, zralé sýry, vydatné těstovinové pokrmy.
Zrání
Částečně v nerezových nádobách, částečně ve slavonských dubových sudech a malých sudech. Poté v láhvi.
Vinifikace
Částečně usušené hrozny, tradiční fermentace. Druhá fermentace na matolinách Amarone (metoda ripasso).
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
