Montezemolo - Dolcetto Alba 'monfalletto' - Biologico -
Dolcetto Alba 'Monfalletto' od Montezemolo je organické červené víno. Okouzluje rubínovou barvou a fialovými odlesky. Nabízí aromata třešní, ostružin a květinové tóny. Na patře je suché, svěží a harmonické, s typickou mandlovou dochutí. Ideální k těstovinám a bílému masu.
Itálie - Piemont Organické Suché Červené Víno Dolcetto
Montezemolo Dolcetto Alba 'monfalletto' - Biologico - - 2024 750 ml
18.71 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s brilantními fialovými odlesky
Vůně
Svěží ovocné tóny třešní a ostružin, s jemnými květinovými náznaky fialek a koření
Chuť
Suché, harmonické a obklopující, s příjemnou svěžestí a typickou mandlovou dochutí
Obsah alkoholu
13% Vol
Typ sklenice
Široká sklenice, typ Burgundy nebo Tulip
Přiřazení
Ideální k předkrmům, těstovinám, bílému masu, uzeninám a měkkým sýrům
Zrání
Krátká doba v nerezové oceli, následovaná několika měsíci v lahvi pro doladění rovnovàhy
Vinifikace
Fermentace v nerezové oceli při kontrolované teplotě, macerace na slupkách po dobu 6-8 dnů