Col Di Lamo Rosso Di Montalcino: Toskánské DOC, 100% Sangiovese Grosso. Rubínová barva, intenzivní aroma červených plodů a koření. Suchá a harmonická chuť. Ideální k červeným masům a zralým sýrům, podávejte při 16-18°C.
Itálie - Toskánsko DOC červené víno, suché 100% Sangiovese Grosso
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovyacute;mi odlesky
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny zralých červených plodů, koření a podrostu
Chuť
Suché, harmonické, s dobrou strukturou a perzistencí, s elegantními taniny
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká vinná sklenice, typ Burgund nebo Gran Balon
Přiřazení
Vydatné předkrmy, pečené nebo dušené červené maso, zvěřina, zralé sýry
Zrání
Minimálně 10 měsíců, částečně v dubových sudech a poté v láhvi
Vinifikace
Škvaření při kontrolované teplotě v nerezové oceli, s dlouhou macerací na slupkách