Macchiarossa Magnum od Claudia Cipressiho je Tintilia del Molise DOC, intenzivní rubínová červeň. Komplexní vůně červených plodú a koření, na patře strukturované, teplé a sametové. Ideální k červeným masům a zralým sýrům, podávejte při 18-20°C.
Itálie - Molise Červené víno, Tintilia del Molise DOC Tintilia 100%
Claudio Cipressi Macchiarossa Magnum 1,5lt - 2016 1500 ml
71.00 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň, s granátovými odlesky
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny zralých červených plodú, sladkých koření, pepře a balzamických náznaků
Chuť
Strukturované, teplé a sametové, s elegantními taniny a dlouhým, perzistentním závěrem
Obsah alkoholu
14.5% Vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na strukturované červené víno (např. Bordeaux Grand Cru)
Přiřazení
Grilované červené maso, zvěřina, zralé sýry, pokrmy s lanýži
Zrání
V oceli, poté 12-18 měsíců ve velkých francouzských dubových sudech, zrání v lahvi po dobu minimálně 6 měsíců
Vinifikace
Macerace na slupkách po dobu 15-20 dnů, fermentace za kontrolované teploty