Citra Palio Pecorino je bílé víno z Abruzza světle slámově žluté barvy. Nabízí intenzivní vůni citrusů a bílých květů, spojenou se sv?ží a slanou chutí, s mandlovým závěrem. Je ideální k rybám a čerstvým sýrům, podávané při 8-10℃.
Itálie - Abruzzo Suché Bílé Víno Pecorino 100%
Out of stock
Barva
Světle slámově žlutá se nazelenalými odlesky
Vůně
Intenzivní, ovocná s tóny citrusů, bílých květů a jemnou mineralitou
Chuť
Sv?ží, slaná a harmonická, s dobrou strukturou a perzistencí, s příjemným mandlovým závěrem
Obsah alkoholu
13% obj.
Typ sklenice
Středně velká tulipánovitá sklenice pro mladá bílá vína
Přiřazení
Ideální k mořským předkrmům, lehkým těstovinovým jídlům, smaženým rybám a čerstvým sýrům
Zrání
Krátká doba v nerezových nádobách na jemných kalech, pro zachování sv?žesti a komplexnosti
Vinifikace
Jemné lisování hroznů, fermentace při kontrolované teplotě v nerezových tancích