Yquem 2002 | Kupte Online Legendární Sauternes

Yquem - Yquem 2002

Yquem 2002 je legendární Sauternes. Se Sémillonem a Sauvignon Blanc, má intenzivní zlatou barvu. Vůně květů, citrusů, medu. Na patře sladké, vyvážené kyselinkou a perzistentním závěrem. Peělivá vinifikace a zrání.

Francie - Bordeaux, Sauternes
Sladké víno, botrytická plíseň
Sémillon (dominantní), Sauvignon Blanc

Out of stock

Barva

Intenzivní zlato, zářivý jantar s téměř bronzovými odlesky zráním

Vůně

Aromatická komplexnost bílých květů, kandovaných citrusů, akátového medu, sušených meruněk, őafránu a vanilky

Chuť

Sublimní sladkost vyvážená živou kyselinkou. Tóny exotických plodů, koření a medu. Dlouhý, perzistentní závěr

Obsah alkoholu

13.5% vol.

Typ sklenice

Sklenice na sladké/dezertní víno, malá tulipánová sklenice

Přiřazení

Foie gras, plísňové sýry, dezerty na bázi ovoce nebo smetany, suché peĝivo, k meditaci

Zrání

30-36 měsíců v nových dubových barikách, poté desítky let v lahvi pro rozvoj komplexnosti

Vinifikace

Pozdní ru adapters for botrytizovaných hroznú. Fermentace v barikách, následovaná dlouhým zráním

10-12°C

Denominazione: