Yquem 2001 Koupit Online – Objevte Legendární Sauternes Za Exkluzivní Cenu

Yquem - Yquem 2001

Yquem 2001 je vznešený Sauternes, ikona sladkých vín z Bordeaux. S Sémillon a Sauvignon Blanc zraje v baricích, aby získal intenzivní zlatou barvu. Vůně okouzlí tóny medu a koření. V ústech je sladké, komplexní a nekonečně přetrvávající, s őivou kyselostí, která vyvażuje jeho bohatost, ideální k foie gras.

Francie - Bordeaux, Sauternes
Sladký víno, Pozdní sklizeň, Ušlechtilá plíseň
Sémillon (dominantní), Sauvignon Blanc

Out of stock

Barva

ZŁatá barva s jantarovými odlesky, které se s věkem vyvíjejí

Vůně

Intenzivní a komplexní, tóny medu, kandovaných meruněk, citrusů, bílých květů, šafránu a sladkých koření

Chuť

Sladká a majestátní, skvělá struktura a komplexnost, s vyváżenou kyselostí, dlouhý a přetrvávající závěr

Obsah alkoholu

13.5% vol

Typ sklenice

Malá tulipánová sklenice na sladká vína, jako je Sauternes

Přiřazení

Perfektní k foie gras, plísňovým sýrům, ovocným dezertům a crème brûlée

Zrání

Ve francouzských dubových baricích po dobu 30-36 měsíců, poté ve lahvi

Vinifikace

Ruční selektivní sklizeň hroznů postižených Botrytis cinerea, pomalé lisování, fermentace a zrání v baricích

10-12°C

Denominazione: