Château D'issan, z regionu Bordeaux, je rafinované suché červené víno. Vyrábí se z hroznů Cabernet Sauvignon a Merlot a má intenzivní rubínovou barvu. Vůně je komplexní, s červeným ovocem, cedrem a kořením, zatímco na patře je elegantní, strukturované a dlouhotrvající, s jemnými taniny. Zraje v baricích a podává se při 16-18°C, skvěle se hodí k červenému masu a zralým sýrům.